Arap dünyasının en gözde lezzetlerinden biri olan Yemen mutfağı kendine has tatları ve yöresel yemekleri ile herkesi kendine hayran bırakıyor.

 Yemen’de özel günlerin yanı sıra ramazan ve bayramlarda sofraları süsleyen bir birinden değişik yemekler farklı bir lezzet arayanlara hitap ediyor. Yemek çeşidi bakımından oldukça zengin olan Yemen mutfağı Arapların en gözde mutfaklarından biri olma özelliği taşıyor.

Yemen’in en ünlü ana yemekleri: -Etli veya tavuklu mendi -El Medfun -El Zerbiyen -El Matfiye -Şufut -El Selte -El Fehse -El Susi -El Said -El Sevahik -El Uşar -El Humr Yemen mutfağının ünü ülke dışına da yayılıyor.

 Dünyanın dört bir tarafında Yemen restoranlarının sayısı hızla artıyor. İstanbul’da da çok sayıda Yemen restoranı bulunuyor. Yemen yemekleri yabancıların yanı sıra Türkler tarafından da oldukça seviliyor.