توجد بذور اليقطين (Pumpkin Seeds) داخل ثمرة اليقطين، وقد يعتقد الكثيرون أن هذه البذور لا فائدة لها ويجب التخلص منها، لكن هذا الاعتقاد خاطئ فبذور اليقطين مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، مع مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك، وفي هذا المقال سنتع...

بذور اليقطين غنية بالألياف، لذلك فهي تزيد من الشعور بالشبع ، مما يؤدي إلى انخفاض في استهلاك الطعام خلال النهار وتفضيل فقدان الوزن. كما أنها مصدر ممتاز للبروتين الذي يمكن تضمينه في النظام الغذائي عندما يكون الهدف هو زيادة كتلة العضلات.تعتبر مستويات الألياف والمغنيسيوم في...